Потребление соли

Натрий в продуктах питания

 

натрий в продуктах питания

Натрий играет много ролей в пище. Добавление аромата, вероятно, его самая известная функция.

Он также используется в качестве консерванта, или улучшить цвет пищи и придать ей более плотную текстуру.

Например, натрий в виде пищевой соды (бикарбонат натрия) используется при выпечке хлебобулочных изделий.

Несмотря на то, натрия играет ключевую роль во многих продуктах питания, соли  часто добавляют больше, чем это необходимо.

Каковы общие источники натрия?

Натрий встречается естественно в растениях, таких как сельдерей, свекла, шпинат

В целом, более 75% натрия, который мы едим, приходит на обработанные продукты.

Остальная часть натрия (около 12%) добавляется нами, когда мы готовим еду и 10% добавляем из солонки.

Продукты богатые натрием

Подавляющее большинство натрия в типичной диете поступает из продуктов, которые обрабатываются.

Эти продукты, как правило, с высоким содержанием соли и добавок, которые содержат натрий.

Список продуктов с натрием     

Вот 8 видов продуктов, с которыми больше всего потребляется натрия.

К ним относятся:

  • хлеб и булочки
  • колбасные изделия
  • пицца
  • супы
  • бутерброды
  • домашняя птица
  • сыр
  • холодные закуски

Удивлены?

Некоторые из них даже на вкус не соленые!

Смотрите этикетки и выбирайте продукты с наименьшим количеством натрия.

Органический натрий в продуктах

 

органический натрий продуктах

 

 Натрий также находится в растительной пище, которая добавит глубину и аромат вашим блюдам.

Натрий в овощах и фруктах.

Соль притупляет ваши вкусовые рецепторы, уменьшение потребление соли оживит ваш вкус и его глубину.

Продукты питания, как свежие фрукты и овощи будут иметь снова яркий, пикантный вкус.

Ниже список приятно удивит вас, и покажет вам, что есть некоторые растительные продукты содержащие натрий.

Продукты, содержащие натрий список

  • мангольд 300мг
  • чашка шпината 125 мг,
  • одна свекла имеет 65 мг,
  • стебель сельдерея 50 мг,
  • большая морковь 50 мг,
  • яблоко свежее 2 мг
  • яблоко сушеное 10 колец 56 мг
  • чашка черники свежей 9 мг
  • чашка клубники 1 мг
  • чашка малины 0 мг

Натрий встречается в природе почти во все х свежих овощах и фруктах, но они имеют небольшое его количество

Эти продукты являются естественными в питании.

Как узнать, сколько натрия вы едите?

Вы можете найти количество натрия в пище, если посмотрите на этикетку.

Количество натрия на порцию указано в миллиграммах, сокращенно «мг»

Проверьте список ингредиентов для таких слов, как натрий, соль и сода (бикарбонат натрия).

Вы также можете прочитать список ингредиентов, чтобы определить источники натрия в пище.

Вывод

Исследований подтверждают, что в настоящее время усилия по сокращению потребления соли терпят неудачу.

Население соли потребляет больше, чем рекомендуемый верхний предел 6 г / день, и почти все едят больше, чем диетические рекомендации 4 г / день.

Соль вызывает задержку воды, что увеличивает ваш вес и заставляет вас чувствовать опухшими с отеками.

Если вы хотите похудеть и убрать отеки, уменьшите потребление натрия.

Внимание: эта статья служит только для общей информации. Материалы, содержащиеся в данной статье, не является медицинской или фармацевтической консультацией. Ее вам следует искать у квалифицированных медицинских и фармацевтических организациях.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comments

  1. Уведомление: Вред соли

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *