Что лучше пить чай или кофе и что полезнее для здоровья? Это является чисто личными предпочтениями. Оба отлично подходят, как комфортные напитки. Но кто пьет больше кофе, живут дольше. Кроме того он снижает риск некоторых видов рака, диабета 2 типа и болезни Паркинсона.

С возрастом все функции замедляются, а кофеин ускоряет их здоровье. Таким образом, функции организма дольше действуют более эффективно и нормально. Было доказано, что кофеин ускоряет работу всех функций, а не только сердца..

Чай также является здоровым для вас. Особенно зеленый чай. К тому же он содержит достаточное количество кофеина. Чтобы дать дополнительный заряд энергии, и быть в тонусе!

что лучше пить чай или кофе

Что полезнее чай или кофе?

Что лучше пить чай или кофе?

Что полезнее пить чай или кофе? Чай и кофе являются два наиболее распространенных напитка в мире.

Кофе и чай имеют одно химическое  стимулирующее вещество, кофеин.  Оба напитка используют очень похожие методы подготовки.

Химический состав

Чай содержит танин, катехин, витамин Е, витамин С, фтор и полисахариды. Танины и катехины предотвращают рак и болезни сердца

Кофе содержит кофеин, хлорогеновые  и фенольные кислоты. А также аминокислоты, углеводы, минеральные вещества, альдегиды, кетоны и сложные эфиры.

Некоторые антиоксиданты, содержащиеся в кофе, помогают бороться с болезнями.

Содержание кофеина в чае и кофе 

Что лучше пить чай или кофе? Сделаем небольшое сравнение содержания кофеина в кофе и чае

Чай имеет приблизительно 55 мг кофеина на чашку. Различные чаи содержат разное количество кофеина.

Зеленый чай содержит как минимум, около 20-25 мг кофеина, черный 40-55 мг.

Кофеин, содержащийся в чае, известный, как теин. Он увеличивает концентрацию и повышает чувство вкуса и запаха. В чае, как правило, ему необходимо больше времени, чтобы попасть в кровь. Чем кофеин кофе. Поэтому считается нежнее для организма.

Около 80% кофеина в черном чае легко удаляется в домашних условиях.

Кофе содержит примерно 90-185 мг кофеина на чашку. Кофеин в кофе иногда вызывает чувство тревоги, известной как «кофе испуг».

Исследования говорят, что если пить оба напитка в умеренных количествах 2-3 раза день они  не имеют вредных последствий.

Чем отличается чай от кофе?

Что лучше пить чай или кофе? Чем отличается кофе от чая с медицинской точки зрения.

Польза чая для здоровья человека

Рассмотрим плюсы чая:

Чай известен своими способностями защищать от рака и сердечно — сосудистых заболеваний.

Для вашего сердца:

Что лучше пить чай или кофе? Исследования доказали, что чай благотворно влияет на сердце. Так как он снижает уровень холестерина в крови, и свободные жирные кислоты.

Чай также имеет антиоксиданты, которые уменьшают плохой холестерин, который влияет на сердце.

Есть в основном два вида чая, черный и зеленый.

Разница заключается в том, что черные листья чая ферментируется. А зеленого нет.

Оба чая содержат полифенолы, класс флавоноидов.

Эти соединения функционируют как мощные антиоксиданты. Которые могут защитить организм от свободных радикалов стресса.

Наиболее заметным антиоксидантом, является кверцетин. Он известен своей способностью, бороться со свободными радикалами.

Кверцетин в большом количестве содержат также яблоки и лук.

Польза зеленого чая

Зеленый чай может:

  • предотвратить рак,
  • уменьшить плохой холестерин и контролировать высокое кровяное давление,
  • снизить уровень сахара в крови,
  • предотвращает старение,
  • уменьшает пищевое отравление,
  • может помочь с заболеваниями кожи, и бороться с вирусами.

Самый важный совет для чая. Необходимо ограничить или избежать добавления сахара.

Для наслаждения этим горячим напитком можете добавить ароматную приправу. Например, свежий тертый имбирь, или свежей мяты.

Каждый из них также повышает антиоксидантную активность в вашей кружке.

Что касается вопроса железа. Если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, так как дубильные вещества не влияют на поглощение железа из мяса.

Но если вы вегетарианец. Тогда лучший способ, чтобы компенсировать потерю железа, потреблять богатые железом продукты с витамином С. Который увеличивает всасывание железа до 85%.

Хорошими источниками витамина С являются сладкий перец, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, киви и клубника.

Польза кофе для человека

Что лучше пить чай или кофе? Рассмотрим плюсы кофе:

Кофе не может улучшить здоровье, в значительной степени, как это делает чай.

Кофеин в кофе полезен в борьбе с астмой, помогает расслабиться легким. Кроме того он временно повышает спортивные результаты и предотвращает приступы астмы. В том числе усиливает обезболивающие эффекты аспирина.

Но он также помогает в борьбе с сонливостью.

Таким образом, из вышеописанного можно с уверенностью заключить. Что чай, особенно зеленый предлагает больше преимуществ для здоровья, чем чашка кофе. Особенно в долгосрочной перспективе.

Недавние исследования также показывают, что кофе хорош для профилактики сердечных приступов.

Кофеин нейтрализует эндогенные ферменты, которые вызывают сосудистую закупорку. Что приводит к сердечным приступам.

Если у Вас есть высокое кровяное давление, вы должны ограничить потребление кофеина. Поскольку кофеин может вызвать короткие, но резкие скачки кровяного давления.

Кофе является более сильным стимулирующим и увеличивает приток крови, стимулируя нервную систему.

Из-за увеличенной частоты сердечных сокращений, будет больше кровообращение через почки. Вот почему  кофеин обладает мочегонным действием.

Кофеин также стимулирует выработку гистамина, который в свою очередь, стимулирует секрецию желудочного сока.

Поэтому чрезмерное потребление кофеина может привести к несварению и изжоге.

Очень горячие напитки могут вызвать рак

Всемирная организация здравоохранения по изучению рака опубликовала результаты исследований. Она пришла к выводу. Что пить очень горячие напитки 650C и выше, коррелирует с более высоким риском развития рака пищевода.

Национальная Ассоциация Кофе рекомендует подавать кофе 80-85 градусов. Но большинство кафе подают на 100С выше, чем необходимый уровень. Следовательно это связано с повышенным риском развития рака.

И, наконец, кофе мочегонное средство. То есть он удаляет воду из организма, что может привести к обезвоживанию и вымыванию микроэлементов.

Как пить кофе для здоровья?

Кофе лучше пить без сахара.

Сиропы, молоко, и взбитые сливками добавят больше калорий.

Так кофе с белым шоколадом с 2% молоком и взбитыми сливками содержит 540 калорий.

В то время как салат из  листового салата и фасоли имеет 140 калорий.

Подсластители и сахар влияют на аппетит и уровень сахара в крови. А также на здоровье кишечника.

Вместо сахара лучше добавлять специи богатыми антиоксидантами, как корица.

БОЛЕЗНИ противопоставлены чаем и кофе

Что лучше пить чай или кофе для здоровья? Исследователи проанализировали данные 131 401 людей в возрасте от 18 до 95 лет, с 2001 года по 2008 года во Франции. Они сделали вывод: Кто пил чай были здоровее и жили дольше. Чем те, кто пил кофе. Особенно с точки зрения сердечно-сосудистой смертности.

Также были скорректированы результаты с учетом курения. Более высокий риск сердечно-сосудистых смертей были, скорее всего, из-за курения, чем от употребления кофе.

Кофе увеличивает риск, потому что вы курите.

Чаепитие снижает риск сердечно-сосудистой смерти на 24%.

В расширенном анализе исследователи обнаружили, что чай по-прежнему снизил общую смертность в течение шестилетнего периода.

Страницы: 1 2